Гостевые книги MBook на облачном хостинге DigitalOcean

 

 

 

Гостевая книга

Ответы на часто задаваемые вопросы:

1. Мы работаем учителями в школе для детей с ограниченными возможностями здоровья (ГБОУ ЦО "Технологии обучения").

2. Учительский отпуск - 56 рабочих дней.

3. Мы не имеем спонсоров, живем и путешествуем на зарплаты и небольшие подработки.

4. Обычно мы не берем попутчиков. На вопрос "почему" хорошо ответил Володя Леонов ("Стоит ли ехать двумя и больше машинами?")

5. У нас есть страничка про снаряжение в путешествии: Снаряжение для длительных странствий и еще дополнение 2014 года.

6. Большая часть фотографий сделана фотоаппаратом Canon 5D с объективом 24-105 4L. С 2014 года фотоаппарат Canon 6D, и вместе со старыми объективами еще 24-70 2.8L

Добавить запись || Поиск || Правила

Всего сообщений: 619. Показано 10 сообщений с 590 по 599
Страницы:     << [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] ... [62] >>


599 Имя: Елена 25 января 2017г. в 12:05
Здравствуйте Яночкины!наткнулась случайно на ваш сайт!как классно вы пишите!какие славные у вас путешествия и рассказы с них.про Киргизию,вообще здорово!это моя родина,читала два дня)))как будто в гости ездила!столько классных мест там,обожаю наши горы...счастья и здоровья вашей семье!жду продолжение про Киргизию...
kirill-anya : Спасибо!
Сегодня выложим про Сон-Куль.
Комментировать
598 Имя: Наталья 23 января 2017г. в 14:32
Здравствуйте, дорогие Яночкины! Спасибо вам за сайт - отдыхаю здесь душой   ) Хочется пожелать вам всего самого хорошего и доброго - здоровья, счастья, благоденствия!  
Вопрос к Ане: можно ли ставить тажин на открытый огонь газовой плиты или обязательно нужен рассекатель? Огонь должен быть небольшой или средний? И сколько времени можно тушить в тажине мясо   (баранину или свинину)? Заранее благодарю за ответ   )
kirill-anya : Добрый вечер, Наталья!
Я читала статьи про тажин в интернете, везде пишут, что ставить на открытый огонь нельзя, нужен рассекатель пламени. Но у нас его нет, поэтому готовим без рассекателя. улыбка Первый блин вышел комом, мясо страшно пригорело,  потом научилась делать без гари. Важно иметь ввиду несколько моментов: во-первых, перемещайте во время готовки раз в полчаса примерно тажинницу относительно пламени   (я немного смещаю, чтобы огонь не шел всегда в одно и то же место); во-вторых, огонь действительно должен быть самым маленьким; в-третьих, в вашем случае тажин нельзя готовить вовсе без жидкости, я доливаю в процессе готовки   (не открывая крышку) бульон с медом или воду с медом. Уходит примерно стакан. Готовлю так: сначала ставлю тажин без крышки на плиту и на среднем огне обжариваю мясо, потом убавляю огонь на минимум, добавляю лук/чеснок, потом сыплю пряности, выкладываю шалашом овощи, заливаю бульон с медом и накрываю крышкой. Тушу часов 5 примерно. Вариантов много в зависимости от того, что есть в холодильнике. Почитайте, много интересных вариантов есть в сети. Приятной готовки!  
PS Не мойте со средством тажинницу, глина действительно впитывает запахи пряностей и с каждым следующим разом отдает их, добавляя что-то новое в аромат блюда. Читала, что самая крутая посуда для тажина - именно семейная, в которой много-много лет готовят.  
Приятной готовки!
Анна
Комментарии посетителей:
 
  • пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
    Аня, благодарю за быстрый и информативный ответ! Мой тажин - брат-близнец вашего, потому обязательно воспользуюсь Вашими советами, думаю, и другим они будут полезны. Еще раз спасибо, и всего самого хорошего вашей семье!
    24.01.17 14:43

  • Комментировать
    597 Имя: Наталия 19 января 2017г. в 15:26
    Город: Еспоо
    Привет! Искала информацию по Италии и случайно наткнулась на ваш сайт. Третий день читаю - не могу оторваться. Уже почти с вами сроднилась)) Вы - уникальное семейство!  Решиться на такие грандиозные переезды с маленькими детьми , я в восторге от вас! Могу представить , какой это огромный труд и ответственность.. Но видимо оно того стоит.  
    Спасибо за бесподобные рассказы и фотографии, интересные маршруты и вдохновление , следовать вашему примеру..
    Желаю вам новых , интересных и безопасных маршрутов. Буду ждать с нетерпением новых повествований.
    kirill-anya : Спасибо, Наталья! Мы совсем не уникальны :)) Анины родители повезли ее в корзинке на Бородаевское озеро в возрасте двух недель. А родители Кирилла - альпинисты, они брали его мальчишкой на Тянь-Шань, Кавказ и т.д. в серьезные горные походы. Так что мы всего лишь продолжатели семейных традиций. улыбка
    С уважением, ваши Яночкины.
    Комментировать
    596 Имя: Виктория 16 января 2017г. в 10:27
    Email: mow.affluentГород: Москва
    VTP 183811
    Здравствуйте! Мне посоветовали вашего гида.Очень хотелось бы договориться о экскурсии с Амираном, как можно узнать о его работе, либо связаться с ним?
     
    kirill-anya : Здравствуйте!
    К сожалению, контакты Амирана не сохранились.
    Комментировать
    595 Имя: Наталья 14 января 2017г. в 20:49
    С прошедшими праздниками, чудесные Яночкины! Здоровья, счастья и новых отличных путешествий в 2017 году! Передаю вам привет из Выскержи и Чешского Рая. Побывали там на каникулах после чтения ваших   (и Леоновых) отчетов. Красота неописуемая! Спасибо за ваши отчеты!
    kirill-anya : Спасибо!
    Очень приятно!
    В Выскержи жили там же, где и мы?
    Комментарии посетителей:
     
  • Наталья [email]
    Нет, мы жили в соседнем Kacanovy. Но через Выскерж постоянно проезжали.   (На НГ сдается только весь дом, как я поняла из объявления на сайте 'Вашего' дома в Выскержи. Нам это много, у нас пока 'классическая' семья 2+2:)).
    21.01.17 06:59

  • Комментировать
    594 Имя: Сергей 14 января 2017г. в 19:55
    Город: Гомель, Беларусь
    Сегодня нашел ваш сайт.В немом восторге - не могу отвлечься от чтения...Очень Вас прошу продолжать писать. Вы так помогаете скоротать эти промозглые зимние вечера своими повествованиями.Спасибо, что Вы есть хорошо
    kirill-anya : Спасибо!
    Скоро продолжим отчет.
    Комментировать
    593 Имя: Анна 10 января 2017г. в 04:38
    Аня, Кирилл! С Новым годом и Рождеством поздравляем Вас и  всю Вашу большую семью! Спасибо, что делитесь с нами своей жизнью. И правда, как здесь уже писали, мы читаем вас как любимую книгу. Всегда очень ждем новых глав! Я например чаще всех в семье бываю в интернете, и когда вижу что-то новое, сообщаю всем своим - бегите к Яночкиным! там новые фото!   ))) А это значит, превосходный вечер обеспечен!))) Заканчиваем все дела, берем чай, и окунаемся в что-то очень приятное и и конечно вдохновляющее). Всех Вам благ!!!
    kirill-anya : Спасибо!
    Комментировать
    592 Имя: Татьяна 9 января 2017г. в 05:52
    Яночкины! Вы мега крутые! 10-я часть по  
    Тянь-Шаню умопомрачительная! Фотки гор, перевалов и долин просто невероятные!Восхищаемся Вами!
    Спасибо, что делитесь красотой и инфой!
    kirill-anya : Спасибо, Татьяна! То ли еще будет :))  
    11-ая часть - конный поход через перевал к озеру на границе с Китаем :))
    С праздниками!
    Комментировать
    591 Имя: Венера 1 января 2017г. в 07:23
    Email: venerapahomovaГород: Самара
    С Новым годом,замечательная семья Яночкиных!Здоровья вам крепкого,благополучия,удачи в ваших начинаниях!С радостью ждём ваших отчётов,читаем,как интересную книгу,спасибо вам!Всего вам хорошего!
    kirill-anya : Спасибо за поздравления и пожелания! Будем стараться не забрасывать сайт.
    С праздниками!
    Комментарии посетителей:
     
  • Венера [email] [Самара]
    Пожалуйста,не забрасывайте!😀
    11.01.17 13:31

  • Комментировать
    590 Имя: Надежда 1 января 2017г. в 01:29
    Город: В.Новгород
    С Новым Годом, дорогие Яночкины! Удачи и счастья, здоровья и путешествий! Спасибо за ваши отчеты   !
    kirill-anya : Надежда, спасибо вам! И вас поздравляем с праздниками!
    Комментировать

    Страницы:     << [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] ... [62] >>

     

    Добавить новое сообщение

     

     


    Имя*:
    Email:
    URL:
    Город:
    ICQ:
    Не сохранять в Cookies
    Уведомить об ответе на email
    Не показывать email
    Личное сообщение
          для владельца книги
    Сообщение*: 3000
    цитата закрыть теги
    все коды